【VIVIANIのパン】アルタムーラ

”美味しいパンの街”が誇る郷土パン〈アルタムーラ〉


南イタリア・プーリア州の街”アルタムーラ”。この土地は気候が小麦の生育に適し、パスタやパンといった小麦製品がたくさんあります。中でも街の名前を冠したパン〈アルタムーラ（Pane di Altamura）〉は、イタリアの特産品に対して国から指定されるDOP（地理的表示）を受けている唯一のパンです。

デュラム小麦のセモリナ粉を使用した独特の黄色は”黄金のパン”とも評されます。天然酵母を使用し、外はしっかりと火入れをした香ばしいハードな表情がありつつ、中はしっとり柔らか。

使い方（食べ方）はバゲットのようにテーブルブレッドとしていつでも気軽にお食事に合わせて。スライスした大きな表面にトマトやツナなどお好みの具材を乗せてブルスケッタとしても使いやすいパンです。

味も香りも非常にイタリアらしさを感じるパン〈アルタムーラ〉。
是非ご自宅で色々なお食事と合わせて召し上がってください。

【内容量】
約650g

【原材料】
デュラム小麦のセモリナ粉、天然酵母（レーズン種）、食塩、パン酵母
特定原材料等：小麦

【お届け方法】
「常温便」でのお届けです。
ご注文→製造→出荷までに約3営業日をいただきます。

【発送に関する注意事項】
◯本品は「常温便」でのお届けです
「冷凍庫」を使用する他のパンセットなどとは同梱が難しい商品です。同じ「常温便」を使用する焼き菓子などとは同梱が可能です。
◯食品につき、商品不良・不備以外の返品、交換、返金は承ることができません。
◯ご注文より4営業日内に発送させていただきます。お受け取りにご指定がある場合はご注文時に日時指定をお願いいたします。